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至于他这次给的东西到底是什么,林思乔也不确定。
她现在一时半会回不去,只能等过年的时候抽空回去看看再说。
陆见川见她东西收拾的差不多了,便将烧好的铜火锅端到了客厅。
涮羊肉的锅底极其简单,自己在家吃也不讲究什么正宗不正宗了。
林思乔凭着记忆往白水里放了点姜片,葱段,少许的海米以及干香菇,红枣和枸杞也少放了一点。
锅底就先让它这么咕咚着,等水开了就可以下肉。
也就是这会,林思乔才发现桌上的芝麻酱只有两碗。
陆见川将它摆在了自己和云舒的座位前,而他的面前只有一小碟子醋。
林思乔正疑惑的时候,突然想了起来。
这会的芝麻酱倒是不贵,一斤只要5毛5,可这些都是按月定量供应。
每人每月只有2两,要是没有副食本,有钱也买不来。
上回陆见川煎馒头片的时候已经用掉了一部分。
也就是说家里总共也就不到2两的量,自然是不够三个人吃的。
这会想办法也来不及了,林思乔直接起身去了厨房,没一会端了一份自制的香油碟子出来。
“思乔,这个是什么?”
陆云舒见她端了半碗香油出来,直接一脸的问号。
她哥蘸醋吃已经够奇怪的,思乔难不成还想蘸油吃?
可这也……太腻了吧!
林思乔笑了笑,说辞她一早就想好了。
“这个呢是油碟子,是川渝那边的吃法。”
“以前我同桌的妈妈就是那边的人,之前老是听她说这个蘸肉特别好吃,我今天想试一下。”
林思乔一边说着一边用筷子夹起了几片羊肉放到铜锅里。
这种新鲜的大尾巴羊,肉质特别细嫩。
再加上陆见川切的也薄,进去只需要涮个三十秒,等羊肉变色打卷就可以捞出了。
“你们尝一下,味道一点也不输芝麻酱。”
陆云舒从来没这么吃过,她犹豫的功夫,就发现她哥碗里的羊肉已经下了肚。
陆见川其实也没这么吃过,可这是未来媳妇给自己夹的。
好不好吃,他都得吃。
陆见川都已经做好了准备,待会好不好吃他都会说一句:还行,挺好吃的。
可裹满油汁以及香菜和蒜泥的羊肉一进嘴里,竟然一点也不腻,反而衬得羊肉越发的鲜嫩可口。
“哥,怎么样?”
“很好吃。”
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